Yeşil Zeytin Ne zaman toplanır, Yeşil zeytin hasadı ne zaman yapılır, Yeşil zeytin hangi ayda topla

    This site uses cookies. By continuing to browse this site, you are agreeing to our Cookie Policy.

    • Yeşil Zeytin Ne zaman toplanır, Yeşil zeytin hasadı ne zaman yapılır, Yeşil zeytin hangi ayda topla

      Yeşil Zeytin Ne zaman toplanır, Yeşil zeytin hasadı ne zaman yapılır, Yeşil zeytin hangi ayda toplanir


      Zeytin hasadı, sofralık veya yağlık olarak değerlendirme amacına göre uygun zamanda yapılmalıdır. Yeşil sofralık zeytin hasadı meyvelerin sarımsı- yeşil renge döndüğü dönemde (Eylül sonu-Kasım), siyah sofralık zeytin hasadı kararmanın kabuktan meyve etine geçtiği dönemde (Kasım ayı ve sonrası), yağlık zeytin hasadı ise yeşilden pembeye döndüğü dönemde (Ekim-Kasım) erken hasat olarak veya ağaçtaki zeytinlerin çoğunluğunun siyahlaşmasından itibaren (Kasım-Aralık) yapılabilir.